La filiera

Produzione cereali PRODUZIONE CEREALI E MANGIMI

L'Azienda OVOSTURA sorge tra le verdi pianure della provincia di Cuneo in un piccolo comune immerso nelle campagne piemontesi situato nella bassa “provincia Granda”, sulle rive del fiume Stura.
Questo contesto naturale permette ad Ovostura di produrre direttamente il mangime per i propri pulcini e le proprie galline, utilizzando solamente cereali quali mais e grano coltivati nei campi di proprietà.
La gestione delle fasi di raccolta e di lavorazione dei cereali viene seguita con grande attenzione ed in prima persona dai titolari dell’azienda che realizzano mangimi specifici la cui composizione darà il giusto apporto di vitamine e sali minerali necessari per la crescita degli animali.

Una sana e corretta alimentazione delle galline è alla base della produzione di uova di qualità. La bontà di un uovo dipende in gran parte dalla genuinità di ciò che l’animale ha mangiato.

Azienda Agricola Ovostura
Azienda Agricola Ovostura
Allevamento pulcini ALLEVAMENTO PULCINI

Ovostura, per garantire un uovo di qualità ha puntato alla realizzazione di un ciclo produttivo completo, che le permette il controllo di tutte le fasi produttive, ottenendo freschezza e genuinità.

E’ nato prima l’uovo o la gallina?
Ad Ovostura non interessa questa risposta in quanto per lei tutte le fasi sono importanti, essenziali e strettamente legate al fine di ottenere un prodotto eccellente.
Il ciclo produttivo completo si sviluppa a partire dal pulcino, allevato in moderne strutture e sottoposto a continui controlli sanitari fin dai primi giorni di vita.
Nella fase intermedia di crescita, durante la quale le pollastre raggiungono la piena maturità, sono effettuate costanti verifiche sul benessere dell’animale: la gallina è molto delicata, fa le uova solo se sta bene.
Tutte queste fasi sono attentamente monitorate e controllare da personale specializzato.

Azienda Agricola Ovostura
Commercializzazione uova COMMERCIALIZZAZIONE UOVA

Le uova Ovostura vengono raccolte ogni giorno, vengono dotate del codice identificativo che ne garantisce la tracciabilità ed imballate nelle varie categorie di peso.
Tutto questo si svolge con la massima velocità e delicatezza, in modo da garantire integrità e freschezza.
Automezzi di proprietà effettuano la consegna al punto vendita e al consumatore finale entro 24 ore dalla raccolta.
Le nostre uova si possono trovare nei negozi e supermercati del Piemonte centro meridionale e della Liguria di Ponente nelle seguenti categorie di peso:

  • categoria uova M: disponibile in confezioni da 6 e da 10 uova in polpa di legno o in plastica
  • categoria uova L: disponibile in confezioni da 4, 6 o 10 uova in polpa di legno o in plastica
  • categoria uova XL: disponibile in confezioni da 6 uova in plastica
Abbiamo inoltre uova fresche speciali per le lavorazioni artigianali di gastronomia e pasticceria disponibili in scatole di cartone da 90 e 180 uova

Uova M
Azienda Agricola Ovostura Azienda Agricola Ovostura
Uova L
Azienda Agricola Ovostura Azienda Agricola Ovostura Azienda Agricola Ovostura
Uova XL
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